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2008.11.05  食育 ~秋の味覚~

IMG_1696.jpg  ☆★おススメのおやつ★☆

みなさん こんにちは!
予防歯科 つじむら歯科医院です。

食育担当衛生士・岩﨑が今回作っ
たのは『大学いも』!!
お子様のおやつにもピッタリ Smile
写真のようにほうじ茶(緑茶よりフッ素を多く含んでいる)を
プラスすれば更にいいですね。

さつまいもが美味しい季節ですね。
べにあづま・安納芋・紅赤などなど・・・
日本では約40種類くらいあるんですよ。
食べる芋の他にアルコール(焼酎)・でんぷん・飼育用に使われています。
そして世界には3000種もあるんです。

おいしいだけではないさつまいも!
繊維が豊富なだけではなく、玄米に匹敵するビタミンB1・B2・
ナイアシン・ビタミンEを含み、他にβカロチン・ビタミンCまで
入っています。
加熱してもビタミンは分解されません。

栄養たっぷりのさつまいもを是非楽しんで下さい♪

文・料理・写真/歯科衛生士:岩﨑




 

投稿者 つじむら歯科院 (10:04) | PermaLink
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