歯の予防ブログ
2009.02.06 食育 ~ほうれんそうのナムル~
皆さん、こんにちは♪
予防・矯正・食育 伊勢原 つじむら歯科医院です。
今回は『食育 減塩クッキング』です。
材料(2人分)
ほうれんそう・・・120g (A ,しょうゆ・・・4g
しめじ・・・・・・・・20g だし・・・・・10g
長ねぎ・・・・・・・10g ごま油・・・2g)
しょうが・・・・・・少々
①ほうれんそうは熱湯で茹でて水にとり、
水気を絞って3センチ長さに切る。
②しめじは焼いてほぐす。
③長ねぎ、しょうがはみじん切りにし、
Aと合わせて①・②をあえる。
塩分0.3g 26kcal
とても簡単なので是非お試し下さい。
料理・写真/DH:岩﨑
投稿者 つじむら歯科院 (16:51) | PermaLink
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