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歯の予防ブログ

2009.08.25  食料自給率

皆さんこんにちは。
予防　矯正　食育　伊勢原　つじむら歯科医院です。

 

今月中旬、2008年度の食料自給率が41％と発表されましたね。
前年度を2年連続上回ったことになります Smile

品目別には

お米・・・・・96％

野菜・・・・・79％

魚介類・・・62％ 

 

しかし下記品目のようにお米以外の穀物や家畜用飼料などは
外国に依存する構造は変わっていないのです Cry

大豆・・・・・29％

小麦・・・・・14％

畜産物・・・17％

 

41％は97年度以来11年ぶり！！
サトウキビや大豆の国内生産が増え、
大豆やチーズの輸入が減少したことが背景。

 

政府は自給率を15年度に45％、
長期的には50％に引き上げることを目指しています！

  

※食料自給率とは※
私達が食べている食料のうち、どの位が日本で作られているかという割合。

 


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2009.08.19  食育～ポテトサラダ with トマト～

皆さん　こんにちは Smile

予防　食育　矯正　伊勢原　つじむら歯科医院です。

お盆休みはいかがお過ごしになられましたか？

 

そろそろ夏の疲れはお腹や胃にもきてませんか？


トマトであっさりだけど、じゃが芋で腹持ち良し！

今回はそんなサラダはいかが？

 

トマトは低エネルギーなんですよ。
生でまるごと１個食べても約40キロカロリー。
血液の流れをよくし、脂肪の消化を助けてくれます。

【料理・写真／ＤＨ：岩﨑】

【夏を感じる涼しげな青のガラス皿に
トマトの赤が映えます！！】

じゃがいもは体内の酸化を防ぐアルカリ性食品。
肉や魚などの酸性食品のつけあわせとしても最適です。
お料理のつけあわせにもＧＯＯＤなポテトサラダ！

【料理のセンスは盛付や食器から】

 

 

 

 

 

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2009.08.10  お知らせ

皆さん　こんにちは。

予防　食育　矯正　伊勢原　つじむら歯科医院です。

 

当院は

8月12日（水）～8月18日（火）

までを休診とさせて頂きます。

 

いまいち今年は夏らしくない毎日ですが

体調に歯に気をつけて

元気な毎日をお過ごし下さいね Smile

 


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2009.08.04  食育～オムハヤシ～

皆さん、こんにちは。
予防　矯正　食育　伊勢原　つじむら歯科医院です。

毎日、すっきりしないお天気ですね。。。
今年の夏はどこにいってしまったのでしょう Cool

 

今回は「オムハヤシ」
「ハヤシ」と言いますと牛肉と玉ねぎが基本ですね。
しかしお好みでアレンジもＯＫ！！
夏野菜を入れてみたり、噛みごたえのあるお肉にしたり。

一工夫して、是非お試し下さいませ Laughing


料理・写真／ＤＨ：岩﨑

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