歯の予防ブログ
2009.08.25 食料自給率
皆さんこんにちは。
予防 矯正 食育 伊勢原 つじむら歯科医院です。
今月中旬、2008年度の食料自給率が41%と発表されましたね。
前年度を2年連続上回ったことになります
品目別には
お米・・・・・96%
野菜・・・・・79%
魚介類・・・62%
しかし下記品目のようにお米以外の穀物や家畜用飼料などは
外国に依存する構造は変わっていないのです
大豆・・・・・29%
小麦・・・・・14%
畜産物・・・17%
41%は97年度以来11年ぶり!!
サトウキビや大豆の国内生産が増え、
大豆やチーズの輸入が減少したことが背景。
政府は自給率を15年度に45%、
長期的には50%に引き上げることを目指しています!
※食料自給率とは※
私達が食べている食料のうち、どの位が日本で作られているかという割合。
投稿者 つじむら歯科院 (00:00) | PermaLink
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