歯の予防ブログ
2009.10.08 食育~かぼちゃのサータアンダギー~
皆さん、こんにちは。
予防 矯正 食育 伊勢原 つじむら歯科医院です。
写真・料理/DH:岩﨑
ハロウィンに向けてかぼちゃを入れてみました!
かぼちゃはレンジで下ごしらえして簡単に作れます。
気泡が小さくて密度が高い為、食べ応え・満腹感のある
おやつにぴったりのお菓子です。
おやつは決めた時間に取り、その後は必ず
歯を磨きましょう!!
「食後に歯を磨くこと」は重要な虫歯予防法です。
⁂サータアンダーギーは、揚げている最中に割れます。
その形が花が開いたように見えることから、
縁起のよい菓子とされ、祝い事の際などに饗応されます。⁂
2009.10.01 食育~ゴーヤとツナの梅風味サラダ~
皆さん こんにちは!
予防 食育 矯正 伊勢原 つじむら歯科医院です。
今回も【噛むかむクッキング】より
ゴーヤの苦手な方もマヨネーズで食べやすい!
梅もアクセントとなっています。
シャキシャキの食感が楽しめます。
写真・料理/DH:岩﨑
①ゴーヤはさっと茹で冷水にとる。
②玉ねぎは薄切りにして塩を少々ふり、よくもんで
余分な辛味を抜き、さっと洗う。
③各、水気をよく切りツナ・梅肉をマヨネーズであえて
塩、こしょうで味を調える。
野菜や雑穀などの繊維のあるものを
多くとるようにしましょう。
歯が酸づけになるのが防げ、繊維が歯の汚れを取り、
虫歯が作られにくい状態にします



