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歯の予防ブログ

2009.10.01  食育～ゴーヤとツナの梅風味サラダ～

皆さん　こんにちは！
予防　食育　矯正　伊勢原　つじむら歯科医院です。

今回も【噛むかむクッキング】より 

ゴーヤの苦手な方もマヨネーズで食べやすい！
梅もアクセントとなっています。
シャキシャキの食感が楽しめます。

写真・料理／DH:岩﨑

①ゴーヤはさっと茹で冷水にとる。
②玉ねぎは薄切りにして塩を少々ふり、よくもんで
余分な辛味を抜き、さっと洗う。
③各、水気をよく切りツナ・梅肉をマヨネーズであえて
塩、こしょうで味を調える。

野菜や雑穀などの繊維のあるものを
多くとるようにしましょう。
歯が酸づけになるのが防げ、繊維が歯の汚れを取り、
虫歯が作られにくい状態にします Laughing Laughing Laughing

 

投稿者 つじむら歯科院 (00:00) ｜ PermaLink
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