歯の予防ブログ
2009.11.18 食育 ~ジェノベーゼ~
皆さん こんにちは♪
予防 食育 矯正 伊勢原つじむら歯科医院です。
だいぶご無沙汰してしまいました。
そしてこの間にだいぶ冬も近づいて参りましたね。
風邪などはひいていませんか?
そこで、今回はバジルを使ったお料理!!
バジルは微量ですがサポニンを含んでいるため
『咳止め効果』が期待できるんです。
サポニンとは殺菌作用を持つ成分なんですよ
バジルは利用範囲の広いハーブです。
この他にもいろいろな効果があります。
サラダやピザ、トーストやオムレツ・・・
料理法もたくさんありますので是非お試し下さい。
【料理・写真/DH:岩﨑】
投稿者 つじむら歯科院 (10:10) | PermaLink
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